近日，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公布了2005年醬鹵類肉制品產品質量抽查情況。結果顯示，南京某家樂福超市銷售的家樂福牌水晶肴肉菌落總數(shù)和大腸菌群嚴重超標。家樂福再次成為了人們關注的焦點。
國家質監(jiān)總局的公告顯示，抽查發(fā)現(xiàn)，由鎮(zhèn)江市源春肉制品有限公司生產的家樂福牌水晶肴肉大腸桿菌超標。由于除南京外，這種產品同時還供應上海等其他三個城市，記者昨天（5.18）來到了上海家樂福武寧店。超市負責人說，表示，他們在國家質監(jiān)總局公告公布那天就將產品撤柜了。
?。覙犯Ｎ鋵幍昀鋬隼洳夭块T助理 張健：進了店我們就馬上上架了?。劬蜎]有檢驗檢疫的關了？］對的）
家樂福表示，他們在訂購產品前已經要求生產商出示了產品合格證明。但鎮(zhèn)江市源春肉制品有限公司的一名員工表示，問題全都出在家樂福。
（鎮(zhèn)江市源春肉制品有限公司：（我們）本身肯定沒有問題 到了（超市）那里以后儲藏期長了?。鄢瑯耸且驗榧覙犯Ｗ陨淼膯栴}超標嗎？］是儲藏條件不夠 時間長了）
家樂福公關部表示，家樂福既沒有對產品進行再加工，(文章來自活動策劃公司、上海公關公司)，食品儲藏設備上也沒有問題。有問題的產品是1月3日生產的，目前已售產品無法追回。
銷售質量有問題的食品已經問題不小，事后處理態(tài)度又如此模糊。這不由讓記者對超市的誠信經營理念產生疑問。畢竟食品安全是關乎百姓生命安全的一件大事，作為一家跨國大超市，家樂福有責任也有義務確保自己銷售的食品安全可靠。
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